Mon X épagneul et son copain Plancoët

beukkkkkkkkkkkk du cochon d'inde pauvre petite bête il on vraiment pas de cœur ses étrange il mange vraiment tout.

Pepette, je te rassure, ce ne sont pas des petits Plancoët(s) qu'ils mettent dans leurs assiettes. Leurs cochons d'inde sont plus gros que les nôtres et sont élevés comme des lapins.

Je me souviens lorsque j'étais enfant et que j'habitais à Bordeaux, mon voisin faisait un élevage de cochons d'inde et les mangeait. Il nous en avait donner quelques uns vivants mais mes parents n'ont jamais pu les manger. Ils ont donc été élevés comme des lapins en clapier sauf que nous ne les avons pas mangés. Effectivement, les nôtres étaient vraiment plus gros.

Mon petit plancoët pèse actuellement 820 grammes environ. Ceci dit, nos petits cochons d'inde familiers peuvent peser plus d'1 kg. Pour cela, je laisse notre amie Mypso nous en dire plus car je pense qu'elle en a eu plusieurs.

Voici un petit exposé du cochon d'inde "alimentaire".

Le cochon d’Inde ou cobaye vient des Andes en Amérique du Sud. Beaucoup de villageois dans les régions d’Amérique latine élèvent des cochons d’Inde dans leurs cuisines.

Ils présentent de nombreux avantages:

· Ce sont de petits animaux qui sont herbivores

· Ils sont faciles à élever.

· Ils sont timides et n’essaient pas de se sauver.

· Leur viande a bon goût et est riche en protéines.

· A cause de leur taille (généralement de 500g à 1,5kg) une famille peut les manger en un repas.

· Leur fourrure est de bonne qualité et on peut souvent la vendre.


Dans les Andes, la viande de cochon d’Inde est souvent un plat favori. Rien qu’au Pérou il y en a 22 millions. On les mange aussi sur les Hautes Terres de Bolivie, en Colombie et en Équateur. La majorité des gens qui élèvent des cochons d’Inde le font pour leur consommation personnelle ou comme marchandise d’échange contre du riz par exemple.

Des chercheurs en Équateur et au Pérou ont travaillé pour développer des espèces plus grosses de cochons d’Inde qui grandissent plus vite. Ces espèces commencent à se propager dans certaines parties d’Amérique latine.



La production traditionnelle

De nombreuses personnes laissent leurs cochons d’Inde se promener librement dans leur cuisine. Quelquefois de petits parcs peuvent être construits en briques de boue séchée (adobe), sous le fourneau par exemple, puisque ces petits animaux aiment être au chaud. Ce système a quelques avantages:

· Les cochons d’Inde ne grimpent pas et sont donc faciles à garder dans ces parcs.

· Ce système les protège des chiens, des rats, des renards et des chats qui tous les mangent.


Mais il a aussi des inconvénients :

· La reproduction ne peut pas être organisée et donc la production de cochons d’Inde pour la viande ne sera pas très élevée.

· La maladie peut aussi être un problème car ces parcs ne sont pas faciles à nettoyer.

· Les cochons d’Inde en gestation sont souvent choisis pour la casserole à cause de leur belle taille.



Tiré de renseignements de M V Julio Leon Zevallos, Rapports IDRC et ECHO





Euh... les filles, ce n'est pas pour vous donner des idées que j'ai mis ce résumé hein !!!

c'est juste pour vous dire que pour certains, les cochons d'inde ne sont, ni plus ni moins, des animaux comme les lapins qu'on élève en clapier.

a ouf tu ma fais peur j'ai cru qui mangé nos pauvre petit cochon d'inde.

Ma grossesse mais j'ai perdre ma tête .

En fait ça dégoute dans un sens de voir ça.. mais.. mais dans leur pays d'origine c'est un animal qui prolifére assez vite, (comme nous avec les lapins) donc c'est normal de les y manger..

Aiyana.. 820 grs c'est bien, mais c'est pas tant que ça surtout pour un male. Ma 1ere cochon d'inde, "gaufrette" faisait 1kgs 250 g.. quand elle était pleine elle a été jusqu'à 1kg 600.. la moyenne oscillant entre 800 et 1kgs 200..et puis aprés tout dépend de la façon ou on les alimente..moi je donne granulés spécial cochon d'inde, des baguettes de céréales, carottes, pain dur, salade, pomme, orange, melon.. quand j'épluche des endives, je leur donne des feuilles..idem pour les pelures de concombre, et des friandises spéciales chon chon réguliérement..

Perso ça me ferait drôle et je vais en horrifier plusieurs, mais j'accepterai de gouter si on m'en proposait..juste un ti morceau histoire de savoir le gout... aprés tout c'est pas plus horrible que de manger du veau ou de l'agneau de pré salé hein ?

Bien tranquille ta reçu mes mp

tout bien reçu chef !

MYPSO a écrit: Aiyana.. 820 grs c'est bien, mais c'est pas tant que ça surtout pour un male.

et puis aprés tout dépend de la façon ou on les alimente..

j'accepterai de gouter si on m'en proposait..juste un ti morceau histoire de savoir le gout... aprés tout c'est pas plus horrible que de manger du veau ou de l'agneau de pré salé hein ?

L'éleveur qui m'a vendu Plancoët m'avait averti que ce serait un petit gabarit, qu'il ne dépasserait pas 850/900 g.

Je viens à l'instant de le peser, il fait exactement, après avoir mangé un quartier de clémentine , 910 g. J'étais restée au poids qu'il faisait quand il était malade. Donc, je constate qu'il fait 10 g de trop : AU REGIME PLANCOET ! non je plaisante, je le trouve très bien comme ça.

Sinon concernant la nourriture, moi aussi je lui donne de tout :

Des granulés extrudés spécial CI.

Carotte, tomate, poivron rouge ou vert, radis, endive, salade, clémentine ou orange ou pamplemousse rose, kiwi, banane, melon, pastèque, poire, pomme (je lui donne un quartier ou une rondelle).

Quelquefois du persil pour la vitamine C mais pas trop souvent car c'est toxique en grande quantité.
Je ramasse du pissenlit de temps en temps dans les endroits où les véhicules ne passent pas trop.

Sinon il a le droit au mini p'tit bout de biscotte du p'tit déj. (2cm2) ou 1 pétale de céréale "fitness" au blé complet qu'il réclame en poussant des cris stridents. De temps en temps un quignon de pain très dur mais pas trop souvent.

J'évite de lui donner des friandises pour cochons d'inde car c'est déconseillé par le vétérinaire.

En bref, il aime toutes ces choses sauf la mâche.

Euh... je crois que j'ai rien oublié !

Mypso, moi aussi, cela ne me dérangerait pas de goûter du cochon d'inde. A partir du moment ou l'animal n'a pas été élevé comme un animal domestique (en famille) ça revient au même qu'un lapin.

Des petites nouvelles de Patton et Plancoët ? Je commence à me demander ce que devient le cousin de Banco moi, tu te fais rare Aiyana .....

Patton est superbe ! J'adore son croisement Vraiment magnifique Bonne journée Aiyana !